Jeudi 30 décembre, les candidats du Meilleur Pâtissier se sont affrontés pour la toute dernière fois. Ils n'étaient plus que trois en lice pour remporter la grande finale de la dixième saison de l'émission de M6. Une finale placée sous le signe des fêtes de fin d'année, si chères à Cyril Lignac.
Pour cette grande finale, le chef de Tous en cuisine a donc imaginé une épreuve sur mesure : "Vous devrez confectionner l'indémodable, l'unique, le kitsch, l'iconique pull de Noël en guise de gâteau". Amusant ? Oui, mais surtout difficile. Comment créer l'illusion d'un pull de Noël sur un gâteau ? La réponse est très simple pour Cyril Lignac : "Je vous demande d'appliquer une méthode parfaite en trompe-l'œil : Je veux retrouver les mailles du pull ainsi qu'un motif amusant qui rappelle Noël. Flocon de neige, bonhomme de neige, cerf, ours, tête de Mercotte...", les candidats sont libres de choisir. Un point est cependant indispensable, la fameuse maille : "Je veux retrouver la texture comme dans le tricot. L'important est que cela ressemble à un pull".
Et quoi de mieux pour faire respecter une consigne que de montrer l'exemple ? Comme à chaque épreuve, Cyril Lignac s'est donc prêté au jeu de la confection d'un gâteau sur le thème imposé aux finalistes. Comme résultat, le chef a présenté un pull rouge avec une tête de cerf en chocolat. Une pâte sablée, un biscuit moelleux à la noix de pécan, un caramel à la fleur de sel, une crème légère à la vanille ? tout y est. Sauf peut-être le fameux effet pull en maille qu'il avait tant souhaité. Et ce manque a été très remarqué par les téléspectateurs.
Sur Twitter, ils ont rappelé à Cyril Lignac que les trois finalistes s'étaient démenés pour obtenir l'effet pull, alors que lui n'avait fait qu'un "simple" flocage rouge : "Où est la maille du pull de Cyril ? Parce que c'est facile de floquer avec une bombe", "Cyril demande donc une maille pour nous faire un gâteau floqué !"? OUPS !