Crêpes Suzette : la recette ultra-légère de Philippe Etchebest pour un délicieux goûter !

Crêpes Suzette : la recette ultra-légère de Philippe Etchebest pour un délicieux goûter !

La soirée aux chandelles est déjà terminée ? Peut-être, mais le temps des crêpes peut facilement durer encore quelques semaines ! Surtout si vous suivez la recette de Philippe Etchebest.

Que manger entre le jour de la Chandeleur et le mardi gras ? Ce que l'on veut ! Alors pourquoi ne pas continuer avec une recette si appréciée par les Français et aussi par les visiteurs : la crêpe Suzette. Un nom amusant, de belles couleurs et bien sûr un goût exquis grâce à de bons ingrédients.

Pour l'occasion, Philippe Etchebest a décidé de partager sa recette en vidéo sur son site. Pour que vous puissiez vous aussi vous en régaler, voici les étapes à suivre.

Ingrédients pour la pâte à crêpes:

20 g de beurre2 oeufs125 g de farine20 g de sucre en poudre30 cl de lait1 cs. cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (ou rhum, Grand Marnier...

)Ingrédients pour la garniture "Suzette":

4 cl d'huile de colza30 g de sucre glace10 cl de jus d'orange50 g de beurre5 cl de Grand Marnier1 orange bioLES ÉTAPES DES

CRÊPES SUZETTEAprès deux

échecs... Philippe Etchebest réussit enfin à montrer à ses fans la recette qu'ils doivent suivre

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